杏仁瓦片
描述
有蛋與麵粉的香氣、口感烤的酥酥脆脆
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
把材料備齊 先打蛋 一個打在小碗裡（檢查蛋是否健康） 再放入要拌的鍋碗裡 然後攪拌均勻 （如果覺得很難打均分.可以先把蛋黃和蛋白分開.各別先打均勻 再合在一起）
-
蛋打均勻後 加入海藻糖 （要過篩） 加入麵粉（要過篩） 加入鹽1小撮 一起攪拌均勻⋯ 如果是用手攪拌 （需要攪拌比較久） 要記得不能裡面有顆粒狀喔！
-
攪拌均勻後， 再加入融化好的無鹽奶油 一樣攪拌均勻 （塊狀的無鹽奶油可以隔水加熱融化喔）
-
再加入杏仁片.白芝麻.黑芝麻 攪拌均勻 不過要輕輕攪，杏仁片太大力會容易碎掉喔！ 攪拌好.放入冰箱約15分鐘
-
烤盤舖上烹飪紙 用湯匙量一點適量，放在烹飪紙 用洗好乾淨的手（手套）.慢慢推開 推開自己想要的大小， 推越薄越好喔！
-
烘烤時間 烤箱可以先預熱約15分鐘 上火170下火160 約烤20分鐘 只要看到上色即可喔
-
拿出放涼即可喔！
(๑•̀ㅁ•́ฅ)
閉 じこもること
