杏仁瓦片

JC
JC
30 食譜 144 粉絲

描述

簡單手作餅乾小零嘴

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

  • 1、無鹽奶油隔水加熱融化備用
2、蛋白與砂糖混合攪拌均勻,再篩入麵粉攪拌至無粉末即可
3、接著倒入奶油、杏仁薄片,攪拌均勻即可
4、挖小匙麵糊適量平鋪於煎蛋模中,利用湯匙舖整,輕薄蓋過烘焙紙即可 
5、放入180度預熱烤箱,烘烤約25-30分鐘表面上色即完成(依每台烤箱溫不同可自己斟酌調整增減時間)

    1、無鹽奶油隔水加熱融化備用 2、蛋白與砂糖混合攪拌均勻,再篩入麵粉攪拌至無粉末即可 3、接著倒入奶油、杏仁薄片,攪拌均勻即可 4、挖小匙麵糊適量平鋪於煎蛋模中,利用湯匙舖整,輕薄蓋過烘焙紙即可 5、放入180度預熱烤箱,烘烤約25-30分鐘表面上色即完成(依每台烤箱溫不同可自己斟酌調整增減時間)

小撇步

1、使用煎蛋模舖整,有助於讓瓦片大小一致
2、於烘烤期間,記得隨時注意瓦片顏色,必要時需上下盤交換,使受熱均勻不至於烤焦

5,255 瀏覽
分享至:
avatar
JC 30 食譜 144 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 郭昇瑋
    郭昇瑋

    請問這份食譜一次做起來總共幾片呢?

    差不多15片

網友都在看

大家都在查

青醬義大利麵 海鮮煎餅 客家湯圓 芒果青做法 午餐 桂圓紅棗茶 地瓜球 蛋花湯 明太子義大利麵 鹼粽做法 壽司 蘿蔔糕做法 泡菜鍋 粉粿做法 泡芙做法 蒜泥白肉 洋蔥炒牛肉 便當 消夜 鳳梨蝦球 地瓜球做法 小吃 越南菜 韓國料理 炒米粉 歐姆蛋作法 紅燒牛腩 粉蒸排骨 牛角麵包 蛤蜊 蒙古烤肉 麻婆豆腐做法 昆布高湯 晚餐 小黃瓜 菠蘿麵包 紅龜粿 越南料理 地瓜圓做法 法國麵包 健康餐 燕麥餅乾 稀飯 酪梨沙拉食譜 甜品 水煮雞胸肉 涼拌苦瓜 蔥蛋 滷牛腱 酸白菜做法