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嗜吃
33 食譜 292 粉絲

螞蟻上樹

螞蟻上樹
69 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 蔥切蔥花,蔥白、蔥綠分開放
少許薑和蒜都切成末

冬粉兩把用溫開水泡軟後(約20分鐘)
再剪短瀝乾備用

加少許油熱鍋
放絞肉小火炒熟
加入蔥白、薑末、蒜末在旁邊爆香
然後和肉炒在一起

放入豆瓣醬在旁邊先炒香
(我是直接用麗媽香香鍋送的豆瓣醬2包)

    花,白、綠分開放 少許都切成末 冬粉兩把用溫開水泡軟後(約20分鐘) 再剪短瀝乾備用 加少許油熱鍋 放絞肉小火炒熟 加入白、末、末在旁邊爆香 然後和肉炒在一起 放入豆瓣醬在旁邊先炒香 (我是直接用麗媽香香鍋送的豆瓣醬2包)

  • 豆瓣醬炒出香味後
才把肉和豆瓣醬全部炒在一起

    豆瓣醬炒出香味後 才把肉和豆瓣醬全部炒在一起

  • 加醬油、糖各一湯匙
水適量煮滾後丟入冬粉
(水量約能蓋過冬粉就可以)

    加醬油、糖各一湯匙 水適量煮滾後丟入冬粉 (水量約能蓋過冬粉就可以)

  • 煮至收汁後加入蔥綠拌一下
即可起鍋

    煮至收汁後加入綠拌一下 即可起鍋

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嗜吃 33 食譜 292 粉絲

其實我不是要分享食譜 只是因為我這人有失憶症 走個路轉個彎就會迷路 今天做的菜明天就會忘記怎麼做⋯ 沒辦法,只好寫成食譜記下來⋯

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