【味丹隨緣韓式泡菜湯麵】焗烤蕃茄盅
描述
在牛番茄裡加入味丹隨緣韓式泡菜湯麵及起司，美味又漂亮的焗烤蕃茄盅上桌！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材集合！
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將紅蘿蔔、香菇及韓式年糕切成小丁狀，川燙後備用。
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將80克水煮滾後，加入泡麵體煮 1 分鐘，煮至麵體微微散開
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直接加入 1 包調味粉包及川燙好的香菇、紅蘿蔔、韓式年糕於鍋中攪拌均勻。
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將牛蕃茄上半部切開，挖掉果肉和籽並瀝乾多餘的水分。
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牛蕃茄內部塗抹上少許白砂糖。
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蕃茄底部放入少許起司絲，將調味好的泡麵及配料放在番茄盅內，最後撒上起司絲。
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烤箱預熱 180 度，烤 10~15 分鐘至表皮呈現金黃色。
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焗烤蕃茄盅 完成！
小撇步
1、選擇較大顆及熟成的蕃茄製作，風味與外觀更佳。
2、白砂糖可以降低蕃茄的酸度，增加泡麵及起司的香味，也可依照個人口味酌量減少喔！還有好吃的越南春卷哦：https://icook.tw/recipes/399658
