[龜甲萬樂享醍醐味]~迷你豬肉丸子三明治


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誰說醬油不能成為西式餐點的靈魂要角?
龜甲萬的甘甜醬油,有點甜,有點鹹,以甘醇醬油為基調,香醇口感中堆疊出甘甜風味,而且沒有添加防腐劑及味精,讓這個肉丸子好香好醇好健康~
尤其是搭配柔軟香濃的餐包,爽口青脆的小黃瓜,又軟、又香、又脆,真是好特別的味道!
小小的一個肉丸子三明治,份量「將將好」,小朋友一定也會喜歡!

食材
300克
一條(大)
7個
少許
豬絞肉調味
三大匙
二大匙
二大匙
二大匙
一匙
半匙
二大匙
一匙
小黃瓜調味
一匙
二大匙
二大匙
少許
看全部食材
  • 1
    [小黃瓜] 切片, 加入塩巴, 抓馬後, 靜置約20~30分鐘,讓它出水
  • 2
    [小黃瓜] 出水後,將水擠乾, 放入白醋, 糖, 辣椒, 醃漬
  • 3
    [豬絞肉] 將絞肉, 連同[龜甲萬醍醐味甘甜醬油] 和其他調味料加入豬絞肉中, 抓馬拌勻
  • 4
    烤箱預熱180度, 取一個烤盤, 將拌好的豬肉丸子餡, 分成約14~18個小球
  • 5
    放作烤箱, 以180 度烤約20分鐘, 或至肉熟透, 聞到香味~ 取出放涼
  • 6
    準備一個餐包, 從旁切開, 依順序, 放上小黃瓜, 美乃滋
  • 7
    再放上烤好的[龜甲萬甘甜醬油]豬肉丸子, 淋點蕃茄醬及黃芥茉 完成!
小撇步

*肉丸子的大小可以自己決定,但在同一盤上的大小要一致,這樣才能一起烤熟。

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/03/12 發表 2,698 瀏覽
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