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煮食舒壓療法
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[龜甲萬樂享醍醐味]~迷你豬肉丸子三明治

[龜甲萬樂享醍醐味]~迷你豬肉丸子三明治

描述

誰說醬油不能成為西式餐點的靈魂要角?
龜甲萬的甘甜醬油,有點甜,有點鹹,以甘醇醬油為基調,香醇口感中堆疊出甘甜風味,而且沒有添加防腐劑及味精,讓這個肉丸子好香好醇好健康~
尤其是搭配柔軟香濃的餐包,爽口青脆的小黃瓜,又軟、又香、又脆,真是好特別的味道!
小小的一個肉丸子三明治,份量「將將好」,小朋友一定也會喜歡!

34 說讚

食材

豬絞肉調味
小黃瓜調味
看全部食材 

步驟

  • [小黃瓜] 切片, 加入塩巴, 抓馬後, 靜置約20~30分鐘,讓它出水

    [小黃瓜] 切片, 加入塩巴, 抓馬後, 靜置約20~30分鐘,讓它出水

  • [小黃瓜] 出水後,將水擠乾, 放入白醋, 糖, 辣椒, 醃漬

    [小黃瓜] 出水後,將水擠乾, 放入白醋, 糖, 辣椒, 醃漬

  • [豬絞肉] 將絞肉, 連同[龜甲萬醍醐味甘甜醬油] 和其他調味料加入豬絞肉中, 抓馬拌勻

    [豬絞肉] 將絞肉, 連同[龜甲萬醍醐味甘甜醬油] 和其他調味料加入豬絞肉中, 抓馬拌勻

  • 烤箱預熱180度, 取一個烤盤, 將拌好的豬肉丸子餡, 分成約14~18個小球

    烤箱預熱180度, 取一個烤盤, 將拌好的豬肉丸子餡, 分成約14~18個小球

  • 放作烤箱, 以180 度烤約20分鐘, 或至肉熟透, 聞到香味~
取出放涼

    放作烤箱, 以180 度烤約20分鐘, 或至肉熟透, 聞到香味~ 取出放涼

  • 準備一個餐包, 從旁切開, 依順序, 放上小黃瓜, 美乃滋

    準備一個餐包, 從旁切開, 依順序, 放上小黃瓜, 美乃滋

  • 再放上烤好的[龜甲萬甘甜醬油]豬肉丸子, 淋點蕃茄醬及黃芥茉
完成!

    再放上烤好的[龜甲萬甘甜醬油]豬肉丸子, 淋點蕃茄醬及黃芥茉 完成!

小撇步

*肉丸子的大小可以自己決定,但在同一盤上的大小要一致,這樣才能一起烤熟。

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

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