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麻婆豆腐(簡易版)

麻婆豆腐(簡易版)

描述

雖然貴為餐廳常見菜色,但對料理新手而言,在家中做出來也非常合理,香辣下飯人人愛,而且它有能當主菜的格局,又有屈居配菜的雅量,是餐桌上的好咖啊!

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蔥和蒜切片處理好

    切片處理好

  • 豆腐拿出來切塊備用

    豆腐拿出來切塊備用

  • 將蔥蒜加入豬絞肉或肉醬加入鍋中一起炒一段時間後加入豆腐

    加入豬絞肉或肉醬加入鍋中一起炒一段時間後加入豆腐

  • 再加入些許的太白粉和水加入鍋中至攪拌均勻後在煮至黏稠即可完成上桌

    再加入些許的太白粉和水加入鍋中至攪拌均勻後在煮至黏稠即可完成上桌

  • 米飯或麵加上麻婆豆腐加入其中一起吃就行了。

    米飯或麵加上麻婆豆腐加入其中一起吃就行了。

小撇步

材料處理好順步驟放入鍋中就完成了

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