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我媽以為我不會煮
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日式味增豬肉湯

日式味增豬肉湯
39 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1/ 紅白蘿蔔切薄片 2/ 豆腐切塊 3/ 菇類切片 4/ 熱鍋加麻油 先炒紅蘿蔔 5/ 然後加入菇類 炒至半熟加入豬肉 6/ 豬肉炒半熟後加入白蘿蔔 7/ 然後加入豆腐 高湯 8/ 再加水至剛好蓋過食材 蓋上鍋蓋煮至大滾 9/ 滾後加入味醂 蓉 10/ 然後關火後加入味增試味

小撇步

如果沒高湯可以加少量醬油調味

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