【Tina下廚趣】香腸洋蔥菇菇炒飯

643 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

炒飯料理就是要料多,而且要不油膩
且需米飯粒粒分明,這就是簡單幸福的料理~~~

食材

香腸 一條
秀珍菇 少許
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 少敨
一顆
【調味料】醬油 適量
【調味料】雞粉 適量
  • 1步驟1~洋蔥及香腸切丁。 秀珍菇及紅蘿蔔切絲。
  • 2步驟2~熱油鍋後下香腸丁爆香
  • 3步驟3~再加入洋蔥拌炒
  • 4步驟4~待炒香後再加入秀珍菇拌炒後起鍋備用
  • 5步驟5~熱油鍋將蛋打散拌炒
  • 6步驟6~再把香腸、秀珍菇、紅蘿蔔一起下去拌炒
  • 7步驟7~再下白飯大火拌炒
  • 8步驟8~加入少許醬油及加一大匙雞粉調味與其他拌炒料一起翻炒至均勻
  • 9步驟9~上桌啦!!!~~~
贊助

小撇步

白飯可用冷飯 或者是先冰過的白飯~
蛋汁與飯一定要攪均勻,炒的時候要感覺飯有粒粒分明~~~

2013/03/08 發表 1.6 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣