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BETTY
131 食譜 978 粉絲

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料1
調味料2

步驟

  • 馬鈴薯削皮切塊(可先泡在水裡防變色)
胡蘿蔔削皮切塊
蔥白切段
蔥綠切蔥花

    馬鈴薯削皮切塊(可先泡在水裡防變色) 胡蘿蔔削皮切塊 白切段 綠切

  • 調味料1先調成一碗

    調味料1先調成一碗

  • 熱鍋
放入奶油
待完全融化

    熱鍋 放入奶油 待完全融化

  • 加入肉片翻炒至7分熟

    加入肉片翻炒至7分熟

  • 加入蔥白,馬鈴薯,胡蘿蔔翻炒

    加入白,馬鈴薯,胡蘿蔔翻炒

  • 加入調味料1及調味料2一起煮

    加入調味料1及調味料2一起煮

  • 蓋上鍋蓋悶5-10分鐘

    蓋上鍋蓋悶5-10分鐘

  • 煮到馬鈴薯軟化(顏色變深吸收湯汁)
試味道
不夠鹹再酌量加醬油

最後加入蔥花及辣椒
完成

    煮到馬鈴薯軟化(顏色變深吸收湯汁) 試味道 不夠鹹再酌量加醬油 最後加入花及辣椒 完成

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BETTY 131 食譜 978 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

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