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黑白芝麻薄餅

黑白芝麻薄餅

描述

做了其他料理 剩了一些蛋白 就做一點簡單又快速的薄餅消耗掉吧~
此配方約可做55片

16 說讚

食材

步驟

  • 取一拌盆 依順序加入蛋白 糖 和油分次以攪拌棒拌勻

  • 低筋麵粉過篩加入拌勻

    低筋麵粉過篩加入拌勻

  • 加入黑白芝麻拌勻

    加入黑白芝麻拌勻

  • 烤箱預熱上下火180度
烤盤鋪上烘焙紙 用湯匙舀上麵糊並整圓整平

    烤箱預熱上下火180度 烤盤鋪上烘焙紙 用湯匙舀上麵糊並整圓整平

  • 放入烤箱中層 上下火180度烤10分鐘 再移至上層 繼續烤10分鐘或至焦黃即完成

可使用平鏟 較方便移動薄餅到涼架上 放涼約五分鐘即可享用又脆又香的薄餅~

    放入烤箱中層 上下火180度烤10分鐘 再移至上層 繼續烤10分鐘或至焦黃即完成 可使用平鏟 較方便移動薄餅到涼架上 放涼約五分鐘即可享用又脆又香的薄餅~

  • 也可做成50元硬幣大小 變成一口脆餅更方便吃

    也可做成50元硬幣大小 變成一口脆餅更方便吃

  • *注意
烤至焦黃對比示範:
看餅乾底部較可分辨有無烤熟 左邊兩片的還要再烤約5分鐘

    *注意 烤至焦黃對比示範: 看餅乾底部較可分辨有無烤熟 左邊兩片的還要再烤約5分鐘

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