回鍋肉

阿肌師廚房
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描述

影音食譜連結:https://youtu.be/HrJZpvQlDrM
10分鐘上菜的超級下飯料理~回鍋肉
剩下的五花肉,回鍋用辣豆瓣拌炒,鹹香入味,配飯下酒好夥伴

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

150克
10克
10克
1匙
1匙
2匙

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 少許油將五花肉、薑片下鍋煸至焦香

    少許油將五花肉、薑片下鍋煸至焦香

  • 倒出多餘油,放入辣豆瓣、醬油,將五花肉炒香

    倒出多餘油,放入辣豆瓣、醬油,將五花肉炒香

  • 嗆入米酒

    嗆入米酒

  • 再放入青椒、紅辣椒拌炒熟透即可

    再放入青椒、紅辣椒拌炒熟透即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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阿肌師廚房 304 食譜 1,720 粉絲

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