南瓜粉蒸五花肉(去皮)

132 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

太晚上菜市場,買不到漂亮的五花肉,攤商老闆對老顧客的我有點不好意思,問我説有一條不是很規則的五花肉,只要把豬皮修修整理一下,口感應該會符合你的需要,就這麼著我把一條五花肉醃醃,一分為二做了2道料理!

食材

五花肉(去皮) 1小段
南瓜 酌量
照燒醬 1大匙
醬油 2大匙
米酒 1大匙
五香粉蒸粉 1盒
蒜末 1匙
1大匙
  • 1 五花肉切片醃入味 醃料:米酒、照燒醬、醬油、蒜末、水
  • 2 南瓜切片鋪底 五花肉沾勻粉蒸粉,待回潮,擺在南瓜上面,多餘的醃料醬淋上
  • 3 電鍋蒸熟(外鍋1.5杯水)
  • 4 另一道料理:照燒烤五花
贊助
2016/06/16 發表 4,865 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣