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余優里
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肉羹/肉羹麵/肉羹飯

肉羹/肉羹麵/肉羹飯

描述

煮一鍋肉羹,各種吃法😋

YouTube: https://youtube.com/shorts/42TSgmPZTtY?feature=share

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食材

調味料
蔬菜料
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步驟

  • 水滾後:加入所以喜歡的蔬菜料,
                加入肉羹,
蛋用濾網旋轉下鍋,這樣蛋花才會細緻,
加入所以調味料:醬油、沙茶醬、鹽、羹粉、白胡椒、糖、烏醋

料都熟後
加太白粉水勾芡。

    水滾後:加入所以喜歡的蔬菜料, 加入肉羹, 蛋用濾網旋轉下鍋,這樣蛋花才會細緻, 加入所以調味料:醬油、沙茶醬、鹽、羹粉、白胡椒、糖、烏醋 料都熟後 加太白粉水勾芡。

  • 這樣煮比外面賣的還好吃,完成

    這樣煮比外面賣的還好吃,完成

  • 麵燙熟+肉羹=肉羹麵
撒上香菜、九層塔、烏醋。

    麵燙熟+肉羹=肉羹麵 撒上香菜九層塔、烏醋。

  • 超好吃

    超好吃

  • 肉羹飯

    肉羹飯

  • 讚

  • 肉羹湯

    肉羹湯

小撇步

羹粉沒有的話加柴魚粉。
愛吃什麼蔬菜料就加什麼。
蛋用濾網旋轉下鍋使蛋花更細緻。
也可以加蘿蔔(我沒有)

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余優里 97 食譜 764 粉絲

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