陌上桑 15 食譜 33 粉絲 追蹤 赤肉羹麵 描述 羹麵系列是基本小吃,想重溫吃羹麵的味道~ 48 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 赤肉羹 適量 高麗菜 適量 金針菇 1小把 細麵 2把 太白粉 適量 高湯 柴魚片 10g 昆布 15cm 調味料 糖 1匙 鹽 1匙 沙茶醬 1匙 醬油 1匙 蒜泥 1小撮 烏醋 適量 步驟 剪15cm的昆布,泡水兩小時 加入柴魚片用小火熬煮至少5分鐘 準備赤肉羹 準備高麗菜、金針菇 濾掉柴魚片、昆布,將高湯煮滾,加入所有配料和調味料,裝碗後再加入蒜泥和烏醋即完成~ 1.5 萬 瀏覽 2018/11/14 發表