ijustcookit 718 食譜 7,679 粉絲 追蹤 辣炒瓜仔肉 描述 鹹香又帶點辣味的瓜仔肉保證讓大家白飯一碗接著一碗,各位快來嘗試看看😆 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 豬絞肉 600公克 大茂黑瓜切碎 100公克 副食材 蒜頭切末 5瓣 薑切末 3片 辣椒 隨意 調味料 醬油 1大湯匙 醬油膏 1大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 清水 150cc 大茂黑瓜湯汁 80cc 步驟 冷鍋開中火加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度 加入蒜末、薑末、辣椒及白胡椒粉後拌炒30秒 加入黑瓜、醬油及醬油膏拌炒30秒 加入清水及大茂黑瓜湯汁煮滾後開小火蓋上鍋蓋燉煮10分鐘即可收工。 8,378 瀏覽 2021/12/11 發表