白飯殺手!家常瓜仔肉


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鹹鹹甜甜的瓜仔肉
絕對是飯桌上的白飯殺手!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
4人份
1顆
調味料
1/2匙
適量
1匙
1匙
1匙
  • 1
    絞肉加入 ▫️鹽巴▫️胡椒粉▫️米酒▫️醬油▫️醬油膏 充分拌勻後醃製5~10分鐘
  • 2
    將▫️黑瓜 依個人喜好切碎備用
  • 3
    ▫️蒜頭 切末備用 可增加香氣
  • 4
    將▫️黑瓜▫️黑瓜湯汁▫️蒜末 與絞肉攪拌至湯汁吸收
  • 5
    接下來在絞肉中間挖洞就可以下電鍋蒸了! ▫️外鍋加1.5杯水 🔺絞肉中間挖洞,可確保中間厚實的豬肉完全熟透喔!
  • 6
    待電鍋跳起,靜置5分鐘再開蓋 就可以開飯囉!!
2020/03/28 發表 1.8 萬 瀏覽
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