香菇釀肉
描述
味道鮮美又低熱量的香菇鑲肉一口咬下還會微微的爆汁，超級過癮，各位快來嘗試看看😆
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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將香菇去掉蒂頭並用餐巾紙吸乾水份備用
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將肉餡食材混合並攪拌到些許黏稠感後分成八等份
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將香菇撒上些許麵粉(可以讓香菇與肉餡更不容易分離)
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將肉餡鑲入香菇中
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將肉餡舖在盤子內放到電鍋蒸15分鐘後出鍋
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將蒸出來的香菇水取出
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將醬油、糖、香菇水、太白粉加入鍋中煮至濃稠後再淋在香菇鑲肉上即可收工
小撇步
PS：外鍋大概放200CC的清水即可
