香菇釀肉

ijustcookit
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描述

味道鮮美又低熱量的香菇鑲肉一口咬下還會微微的爆汁,超級過癮,各位快來嘗試看看😆

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
8朵
副食材
1大湯匙
肉餡食材
300公克
1顆
2根
1大湯匙
1/3大湯匙
1/4大湯匙
1/4大湯匙
1大湯匙
醬汁
1大湯匙
1/3大湯匙
1/3大湯匙

步驟

  • 將香菇去掉蒂頭並用餐巾紙吸乾水份備用

  • 將肉餡食材混合並攪拌到些許黏稠感後分成八等份

  • 將香菇撒上些許麵粉(可以讓香菇與肉餡更不容易分離)

  • 將肉餡鑲入香菇中

  • 將肉餡舖在盤子內放到電鍋蒸15分鐘後出鍋

  • 將蒸出來的香菇水取出

  • 將醬油、糖、香菇水、太白粉加入鍋中煮至濃稠後再淋在香菇鑲肉上即可收工

小撇步

PS:外鍋大概放200CC的清水即可

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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