圓圓滿滿 香菇鑲肉 淬釀開運年菜
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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1備料~新鮮香菇梗先剪掉備用.蝦仁透明袋子裝起.用桿麵棍壓成泥.(留6隻蝦仁.等等放上面的) -
2豬絞和蝦泥加入蔥薑末.放入淬釀鰹魚醬油露和所需調味料.抓出黏性...
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3用小湯匙刮抹在香菇上.在放上單隻蝦仁點綴....使用電鍋.外鍋一杯水.就可以了~
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4蒸香菇的同時.燙一下青江菜.滾水加一匙鹽巴.可保持青江菜翠綠感~
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5很快完成一道簡單的圓圓滿滿~香菇蝦仁鑲肉
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好
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