艾霖愛生活 75 食譜 208 粉絲 追蹤 🌟蛋包高麗菜 描述 能勾起我記憶味蕾的媽媽味❤️ 是我小時候美味便當菜之一。 充滿媽媽的愛❤️ 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 高麗菜-切絲 2/3顆 雞蛋 4顆 櫻花蝦 2湯匙 胡椒鹽 微量 醬油膏 1湯匙 步驟 高麗菜切細絲,備用。 一湯匙醬油膏加入蛋液中,一起攪拌備用。 橄欖油熱後;櫻花蝦鍋爆香。 加入高麗菜絲拌炒,蓋上鍋蓋燜煮。 高麗菜絲煮軟後,加入微量胡椒鹽拌炒後;起鍋備用 。 蛋液打勻,備用 一大勺蛋液下鍋;加入適量的高麗菜。 待蛋皮定型時,用湯匙將一半的蛋皮內翻;便能將高麗菜包妥;便能起鍋。 小撇步 ❤️小叮嚀: 1.蛋皮的大小,可以依照倒入的量來決定。 4,793 瀏覽 2021/11/23 發表