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Komama
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黑木耳拌豆芽

黑木耳拌豆芽

描述

由於豆芽菜較為便宜,常是我們待在店內最常吃的蔬菜,只要在經川燙後的豆芽菜上,淋上適量的黑木耳菇菇醬,攪拌均勻後即可當輕食品味,無需再添加任何醬料來調味,不但符合現代無油、少鹽的養生哲學,還可補充膳食纖維、鈣、鐵、維生素等各種人體所需的營養成份,可謂一舉數得!!

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食材

步驟

  • 事先準備黑木耳菇菇醬與豆芽菜

    事先準備黑木耳菇菇醬與豆芽

  • 將豆芽菜清洗乾淨後,入鍋川燙至口感偏軟

    豆芽菜清洗乾淨後,入鍋川燙至口感偏軟

  • 把川燙後的豆芽菜,瀝乾水分後放置盤中備用

    把川燙後的豆芽菜,瀝乾水分後放置盤中備用

  • 最後加入黑木耳菇菇醬,稍微攪拌一下,並淋上些許醬汁,即可立即動筷享用

    最後加入黑木耳菇菇醬,稍微攪拌一下,並淋上些許醬汁,即可立即動筷享用

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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Komama 599 食譜 643 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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