麻油米血松阪豬

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描述

影音食譜連結:https://youtu.be/zSBoYLR2h8M
今天分享麻油米血+松阪豬肉😊
米血軟嫩,松阪豬肉Q彈...濃濃麻油及米酒香味撲鼻,煨煮入味後,濃濃的醬汁滲透在米血及松阪肉中,就是超級美味

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

300克
200克
50克
10克
10克
20克
3匙
50毫升
1匙
適量
2匙

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 麻油將薑片煸香,再放松阪豬肉拌炒均勻放醬油、糖拌炒後

    麻油將薑片煸香,再放松阪豬肉拌炒均勻放醬油、糖拌炒後

  • 再放米血翻炒均勻

    再放米血翻炒均勻

  • 加枸杞、米酒、

    加枸杞、米酒、

  • 再加適量水煮沸後,適量添加鹽巴,再小火煨煮10分鐘

    再加適量水煮沸後,適量添加鹽巴,再小火煨煮10分鐘

  • 放入蔥段、辣椒稍微翻炒即可

    放入蔥段、辣椒稍微翻炒即可

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 孫天才
    孫天才

    小朋友如無法加酒可以只加水嗎?

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