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茶茶深夜食堂
26 食譜 556 粉絲

只要有瓦斯爐就可以做的好吃雪Q餅

只要有瓦斯爐就可以做的好吃雪Q餅

描述

藍莓也可以用蔓越莓、葡萄乾、堅果取代

25 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將棉花糖剪小塊,奇福餅乾也用手壓碎,不用壓太碎

    先將棉花糖剪小塊,奇福餅乾也用手壓碎,不用壓太碎

  • 將棉花糖與奶油隔水加熱,棉花糖融化後會很難攪拌

    將棉花糖與奶油隔水加熱,棉花糖融化後會很難攪拌

  • 原本鍋子太小了😅換鍋…
用叉子輔助,奶油要融勻,一直攪拌,棉花糖會變有點黃

    原本鍋子太小了😅換鍋… 用叉子輔助,奶油要融勻,一直攪拌,棉花糖會變有點黃

  • 依序加入藍莓

    依序加入藍莓

  • 和餅乾,此時會更難攪拌

    和餅乾,此時會更難攪拌

  • 差不多攪拌均勻,需要用很大力氣

    差不多攪拌均勻,需要用很大力氣

  • 找一個有深度的烤盤,或盤子,鋪上保鮮膜,上面抹一點油,將材料直接倒上去,黏黏的不好操作,要均勻舖的有一點厚度

    找一個有深度的烤盤,或盤子,鋪上保鮮膜,上面抹一點油,將材料直接倒上去,黏黏的不好操作,要均勻舖的有一點厚度

  • 大約三公分厚度,包覆好保鮮膜,放冰箱20分鐘

    大約三公分厚度,包覆好保鮮膜,放冰箱20分鐘

  • 切成自己喜歡的大小

    切成自己喜歡的大小

  • 灑上一點糖粉才不會那麼黏,怕甜可以用低筋麵粉替代。

    灑上一點糖粉才不會那麼黏,怕甜可以用低筋麵粉替代。

  • 完成♥️

    完成♥️

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茶茶深夜食堂 26 食譜 556 粉絲

喜歡在深夜開始玩廚房,以不炸廚房為原則,料理新手,所以我提供的食譜以及料理方式都是非常簡單好上手。希望一邊紀錄自己的食譜,同時可以增進廚藝。

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