<深夜食堂>芙蓉豆腐丼(たまご豆腐丼)

尿婷
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描述

芙蓉豆腐其實不是「豆腐」,因為它的成分完全沒有黃豆,而是用雞蛋做的,口感非常細緻滑嫩。深夜食堂第四季第五集的大神先生非常喜歡吃芙蓉豆腐,他的兒子也是,所以這個芙蓉豆腐丼就是深夜食堂老闆為大神先生的兒子做的,軟嫩的芙蓉豆腐加上營養的吻仔魚,搭配商品本身附的柴魚醬油和青紫蘇調味,非常適合小孩子吃呢!

份量

1 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 把吻仔魚炒香。(可以不放油直接炒)

    把吻仔魚炒香。(可以不放油直接炒)

  • 青紫蘇葉切絲。

    青紫蘇葉切絲。

  • 白飯上依序放上芙蓉豆腐、醬油包、吻仔魚和青紫蘇,完成!

    白飯上依序放上芙蓉豆腐、醬油包、吻仔魚和青紫蘇,完成!

小撇步

關於青紫蘇請按:https://etliaw.pixnet.net/blog/post/124342016

詳細食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog/post/354255748

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尿婷 103 食譜 433 粉絲

尿婷,喜歡美食和日劇,並努力重現日劇中出現的料理。 更多日劇食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog

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