❤️紅遍全網✨秒殺料理~🍃海苔蝦餅🍤

Cindy的享食天堂
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描述

⭐️原來製作🌱海苔蝦餅🍤這麼簡單!
今天Cindy來分享這道超級好吃的✨秒殺料理✨,做法簡單⭕️零廚藝也可完成哦!免油炸🔸低卡又解饞🔸超涮嘴!🍤蝦餅鮮嫩多汁,搭配🌱海苔真是超完美組合! 一上桌孩子立馬掃光,無敵爆炸好吃!❤️真的太銷魂了啦!🥰

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https://www.facebook.com/404212437043846/

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

250g
1根
1小塊
1包
適量
醃料
0.5大匙
0.5大匙
0.5小匙
1大匙
適量

步驟

  • 🌈大家快跟著Cindy一起來試試這道秒殺料理吧!

    🌈大家快跟著Cindy一起來試試這道秒殺料理吧!

  • 📌準備食材~

    📌準備食材~

  • 🔹前置作業:
1. 蔥洗淨後切成蔥花備用
2. 紅蘿蔔去皮切成小丁備用

    🔹前置作業: 1. 蔥洗淨後切成蔥花備用 2. 紅蘿蔔去皮切成小丁備用

  • 將冷凍白蝦用流水沖一下退冰,去除蝦頭(蝦頭可冷凍下次熬蝦湯使用)

    將冷凍白蝦用流水沖一下退冰,去除蝦頭(蝦頭可冷凍下次熬蝦湯使用)

  • 再撥掉蝦殼

    再撥掉蝦殼

  • 從蝦背剖開

    從蝦背剖開

  • 同時去除腸泥

    同時去除腸泥

  • 蝦仁剁成蝦泥備用

    蝦仁剁成蝦泥備用

  • 加入醃料~米酒1大匙

    加入醃料~米酒1大匙

  • 加入醬油0.5大匙

    加入醬油0.5大匙

  • 加入醬油膏0.5大匙

    加入醬油膏0.5大匙

  • 加入塩0.5小匙

    加入塩0.5小匙

  • 加入適量黑胡椒

    加入適量黑胡椒

  • 所有材料攪拌均勻

    所有材料攪拌均勻

  • 再加入適量蔥花

    再加入適量蔥花

  • 加入適量紅蘿蔔丁

    加入適量紅蘿蔔丁

  • 繼續拌均

    繼續拌均

  • 取一片海苔片,挖1小匙蝦泥平舖在海苔上

    取一片海苔片,挖1小匙蝦泥平舖在海苔上

  • 蝦泥舖薄薄一層較容易熟

    蝦泥舖薄薄一層較容易熟

  • 最後均勻撒上白芝麻

    最後均勻撒上白芝麻

  • 起一熱鍋加入1小匙沙拉油

    起一熱鍋加入1小匙沙拉油

  • 將海苔蝦餅放入鍋中

    將海苔蝦餅放入鍋中

  • 蝦泥那面朝下

    蝦泥那面朝下

  • 煎2分鐘

    煎2分鐘

  • 翻面再煎2分鐘

    翻面再煎2分鐘

  • 蝦餅煎至金黃即可起鍋

    蝦餅煎至金黃即可起鍋

  • 超級好吃的🍃海苔蝦餅🍤就完成了!

    超級好吃的🍃海苔蝦餅🍤就完成了!

小撇步

煎蝦餅時請用中小火,時間也要注意不要太久,否則不小心就會煎焦了哦! 煎的過程一定要小心注意! 蝦餅很容易就可以熟透了!

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