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 Lori 午後。食記
218 食譜 497 粉絲

煎的~牛肉可樂餅

煎的~牛肉可樂餅

描述

上次有做烤的可樂餅,但心裡還是很思念油炸的滋味🤭…這次用煎的,和炸到風味非常接近了~
滿意!一般外面的可樂餅裡面還會拌美乃滋去油炸,吃起來會甜。這邊的食譜是原味的薯泥,可沾番茄醬增添風味~

20 說讚

食材

步驟

  • 熱油鍋炒香洋蔥,下牛絞肉炒熟,用一點點醬油,胡椒,一點點黑醋,一點點鹽拌炒入味。 2.滾水鍋煮去皮切塊馬鈴薯紅蘿蔔丁,煮到馬鈴薯軟,撈起,壓成泥,拌入一點鹽和洋蔥牛肉,拌勻。 3.把泥挖成一球一球,拍一拍(把空氣排出),依序沾麵粉,蛋液,麵包粉,下鍋煎熟兩面,配番茄醬,燙青菜,好

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Lori 午後。食記 218 食譜 497 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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