爽口的蒜泥白肉

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切成薄片的五花肉,搭配脆脆的小黃瓜,吃起來非常爽口,完全不油膩,加上簡單的盤飾,讓蒜泥白肉變得更加美觀,宴客時當涼菜一定很不錯哦^^

食材

五花肉 一條
小黃瓜 適量
醬汁
蒜泥,香菜 適量
醬油膏,糖,醋 大約2:1:1
  • 1五花肉煮15分鐘關火悶20分取出將皮用手撕掉
  • 2黃瓜切片排盤
  • 3肉切薄片(我喜歡越薄越好)
  • 4調好醬汁,喜歡吃辣的的可以加入適量紅油做法:(https://icook.tw/recipes/39838)
  • 5淋在肉片上就完成囉^^
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2013/03/03 發表 1.7 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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大家的看起來都很美味耶^^

5 年前
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謝謝你們^^

5 年前
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5 年前
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5 年前
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5 年前
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5 年前