浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 紅燒冬瓜 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/BW7Tv0D8fy0 超級簡單的下飯菜,鹹香入味的紅燒冬瓜,10分鐘快速上菜 收錄在:【第366週】一週菜單 176 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 冬瓜 600克 蒜頭 30克 蔥花 少許 醬油 2匙 蠔油 2匙 辣豆瓣 1匙 糖 1匙 水 1碗 太白粉水 適量 步驟 所需食材 醬油、蠔油、辣豆瓣、糖、水,混合拌勻備用 少許油,將冬瓜煎至每面焦香 放入蒜頭拌炒出香氣,倒入醬汁,煨煮至喜愛的冬瓜軟嫩度 太白粉水勾芡,最後撒蔥花即可 美味上桌 2.8 萬 瀏覽 2021/11/16 發表