玉米大阪燒

描述

玉米大阪燒滿滿蔬菜營養滿分

份量

1 人份

食材

50g
30g
20g
20g
1顆
少許
少許
少許
100cc

步驟

  • 玉米取顆粒備用,準備高麗菜及紅蘿蔔、蛋、山藥、中筋麵粉

    玉米取顆粒備用,準備高麗菜及紅蘿蔔、蛋、山藥、中筋麵粉

  • 高麗菜及紅蘿蔔切絲備用,山藥打成泥備用,打蛋取蛋黃備用

    高麗菜及紅蘿蔔切絲備用,山藥打成泥備用,打蛋取蛋黃備用

  • 麵粉加100cc水、鹽、黑胡椒攪拌均勻,放入玉米高麗菜紅蘿蔔山藥泥蛋黃攪拌均勻。

    麵粉加100cc水、鹽、黑胡椒攪拌均勻,放入玉米高麗菜紅蘿蔔山藥泥蛋黃攪拌均勻。

  • 到入鍋中鋪平約1公分煎4分鐘翻面在煎4分鐘。

    到入鍋中鋪平約1公分煎4分鐘翻面在煎4分鐘。

  • 裝盤淋上醬油膏根沙拉醬海苔絲即可完成。

    裝盤淋上醬油膏根沙拉醬海苔絲即可完成。

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