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一家親

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描述

蒸:一次多樣烹調,節省能源、時間,容易軟化,保持蔬菜原本鮮甜味

2 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 1.水煮:容易軟化,保持蔬菜原本鮮甜味
2.扁乾-取代油炸:增加食材香氣
3.加鹽殺青:殺菌並避免食材氧化增加風味
4.優格取代美乃滋,增加奶類攝取,減少油類
5.達到少油少鹽少糖健康烹調三大原則
6.以健康餐盤設計,食材涵蓋六大類,一餐滿足均衡營養
7.七彩顏色健康多

    1.水煮:容易軟化,保持蔬菜原本鮮甜味 2.扁乾-取代油炸:增加食材香氣 3.加鹽殺青:殺菌並避免食材氧化增加風味 4.優格取代美乃滋,增加奶類攝取,減少油類 5.達到少油少鹽少糖健康烹調三大原則 6.以健康餐盤設計,食材涵蓋六大類,一餐滿足均衡營養 7.七彩顏色健康多

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