[米菈的食譜]蜂蜜柚子醬
![[米菈的食譜]蜂蜜柚子醬](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F396878%2F8fd596e33cc7686a.jpg&width=800)
描述
💥健脾潤腸：
眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。
而柚子則能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
因此蜂蜜柚子茶特別適合便祕、容易生暗瘡的人飲用。
💥美容養顏：
蜂蜜柚子茶不僅好喝，還是一種美白祛斑、嫩膚養顏的食療佳品。
時間
60
分鐘
步驟
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💥這是前一夜煮沸過，放著晾乾 隔天一定要確定全乾，才能裝罐喔☺️
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準備工具 💥好用的刀 個人覺得鋸齒狀的好用，輕輕鬆鬆剝皮 💥空的盆子2個 1盆裝柚子肉 1盆裝剝下來的皮 💥刨刀 💔刨刀本來想刨柚子皮增加口感用 💔但，累了....手酸不想刨了😅
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💥柚子肉、糖，一起下鍋，開中火滾它 千萬不要加水😅 記得要翻攪嘿😅 手再酸都別停下😅
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💥繼續煮，會開始出水，這時我就會稍稍加強火力了 一樣要繼續翻攪喔🤣
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💥滾大約40~50分鐘，開始收汁了 變濃稠攪拌真的別停😅
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💥視吃一下~稠了~關火
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💥加入蜂蜜，攪拌均勻
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💥趁熱裝罐(8分滿安全) 💥蓋子立刻栓緊+倒扣 這樣就可以呈現真空狀態 一定要栓緊，打開真的會「啵」一聲的喲😬 😩沒栓好倒扣會發生災難.... 蓋子被熱氣彈開，黏黏的柚子醬四處流😭
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💥裝好全部倒扣放涼即可
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