♥PinchMyBelly♥ 半熟布朗尼
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食材
無糖巧克力
170g
奶油
115g
糖
140g
蛋
2顆
麵粉
50g
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1將巧克力與奶油融化備用 -
2蛋,糖,麵粉混合均勻
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3將巧克力加入蛋糊拌勻
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4倒入9"x9"方形模
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5用175度烤約30分鐘直到竹籤插入後不沾麵糊即可
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6更詳細的步驟與碎碎念請到部落格 http://goo.gl/jKIZ8
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7布朗尼也可以加料喔!各種堅果類,可以先稍微用200度乾烤一下會更香更酥脆. 可以加果乾,像是蔓越莓,杏桃,葡萄乾等等,新鮮一點的可以不用泡水,如果果乾已經買了一陣子,會變的比較乾,可以泡酒或是溫水再加入麵糊. 還有一樣就是巧克力,像怕甜的就可以加一些60%以上的巧克力,切成喜歡的大小拌入麵糊. 喜歡咖啡的可以加入一點即溶咖啡粉,咖啡也很能帶出巧克力味喔
小撇步
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