吻仔魚煎蛋+甜菜根味噌湯+燙青菜

Name: 吻仔魚煎蛋+甜菜根味噌湯+燙青菜 by Lori午後。食記
Ingredients: 吻仔魚 1; 蒜 3-4; 芹菜 1; 蛋 4; 里仁美乃滋 1; 甜菜根 1; 新鮮豆皮 1; 味增 1; 青菜 1

Lori午後。食記

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描述

很想吃久違的吻仔魚煎蛋，所以就來煮早餐~
因為沒有蔥，就用芹菜和蒜頭代替~好吃的秘訣就是加入一些美乃滋~和吻仔魚本身的鹹味非常搭~😍

食材

吻仔魚

蒜

3-4

芹菜

蛋

里仁美乃滋

甜菜根

新鮮豆皮

味增

青菜

步驟

四粒蛋+吻仔魚+芹菜末+美乃滋一大匙拌勻，熱油鍋煎蒜，倒入吻仔魚蛋液小火蓋蓋煎熟，約10分鐘左右，用剪刀切4等份鏟起,好 2.湯鍋放適量水，幾滴油，甜菜根煮沸，放新鮮豆皮，味增攪散拌勻，煮3-5分鐘，好 3.川燙青菜，拌一點油。

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2021/11/03 發表

Lori午後。食記 136 食譜 154 粉絲

我非名人，非醫生，非專業廚師，我沒上過或教過烹飪教室，也沒得過奬或擁有百萬點閱率。我只是曾經生病也照顧過病人的平凡人，是相信天然食療比長期藥療好的人，是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽，少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。我一直因大眾分享的食譜獲益良多，現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入臉書社團［Lori午後。食記］來看我更多的分享喔~😋

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