香煎虱目魚肚
描述
大成在養殖水產上，引進乾淨的海水以友善養殖工法，讓魚在中低密度環境中能自在悠遊，生長在天然、乾淨、無毒的虱目魚，肉質細嫩、鮮度飽滿。不僅愛護環境，也能讓消費者吃得美味又安心！
大成友善養殖的虱目魚，口感、肉質、鮮度飽滿厚實，非常肥美，相比於一般養殖魚的尺寸還大！這也讓家中有小朋友的我更放心料理給孩子吃！
大成安心購虱目魚肚比成人手掌還要大，既新鮮又肥美，簡單調味煎一煎就能完成一道美味的虱目魚料理！
熱量
步驟
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1、先將虱目魚肚洗淨擦乾 2、兩面均勻抹適量鹽及黑胡椒，放置15分鐘 3、再用紙巾確實將兩面水分擦乾
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4、不沾鍋不放油小火慢慢煎，魚皮朝下煎至金黃再翻面煎魚肚至金黃 5、喜歡表面酥脆一些的可以在煎一下
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6. 虱目魚肚煎熟就可以起鍋，完成這道虱目魚料理啦~
小撇步
煎虱目魚應該最害怕油爆噴油吧
後來發現只要把水分確實吸乾就不會噴得亂七八糟大成安心購
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