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愛美食的卡潤
8 食譜 88 粉絲

蕃茄牛肋

蕃茄牛肋
25 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料
起鍋時

步驟

  • 1.牛肋條切約5公分,可依個人口感切大小
2.紅蘿蔔切滾刀塊,愛吃白蘿蔔的人也可以加入
3.洋蔥/薑片/蒜頭切好備著
4.牛蕃茄切塊

    1.牛肋條切約5公分,可依個人口感切大小 2.紅蘿蔔切滾刀塊,愛吃白蘿蔔的人也可以加入 3.洋蔥/片/頭切好備著 4.牛蕃茄切塊

  • 1.放入橄欖油熱鍋
2.放入牛肋條,中小火煎

    1.放入橄欖油熱鍋 2.放入牛肋條,中小火煎

  • 1.放入蔥薑蒜一起炒,因為蔥太貴,所以放很少

    1.放入一起炒,因為太貴,所以放很少

  • 放入洋蔥炒至微軟

    放入洋蔥炒至微軟

  • 1.牛肋起鍋放入燉鍋
2.蕃茄/紅蘿蔔放入燉鍋內
3.滷包,調味料都放入鍋內
4.因為不想讓身體有太大的負擔所以選擇無添加醬油及赤藻糖醇

    1.牛肋起鍋放入燉鍋 2.蕃茄/紅蘿蔔放入燉鍋內 3.滷包,調味料都放入鍋內 4.因為不想讓身體有太大的負擔所以選擇無添加醬油及赤藻糖醇

  • 後來我是燉1小時20分,因為喜歡吃軟一點的口感

    後來我是燉1小時20分,因為喜歡吃軟一點的口感

  • 最後灑入研磨黑胡椒增添香氣

    最後灑入研磨黑胡椒增添香氣

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