紅燒番茄牛肋條

濰濰營養師
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描述

0失敗的紅燒番茄牛肋條
拌飯超好吃或是加點水加點麵變成牛肉麵
影片看比較清楚:
https://fb.watch/gcH_uOyXNh/

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 牛肋條切成喜歡的大小先滾水川燙(變色就可以拿起來了)

    牛肋條切成喜歡的大小先滾水川燙(變色就可以拿起來了)

  • 洋蔥蒜頭爆香

    洋蔥頭爆香

  • 牛肉放下去炒一炒

    牛肉放下去炒一炒

  • 番茄罐頭這時候可以下去囉

    番茄罐頭這時候可以下去囉

  • 加入3-4大匙的醬油(每匙約15ml)

    加入3-4大匙的醬油(每匙約15ml)

  • 放入切好的紅白蘿蔔

    放入切好的紅白蘿蔔

  • 加入一碗水(不用淹過蘿蔔沒關西)

    加入一碗水(不用淹過蘿蔔沒關西)

  • 滾以後蓋上蓋子小火燉40分鐘
中間(約20-30分鐘時)可以翻一下把蘿蔔翻下去燉

    滾以後蓋上蓋子小火燉40分鐘 中間(約20-30分鐘時)可以翻一下把蘿蔔翻下去燉

  • 完成了~~~如果覺得蘿蔔不夠軟可以繼續再燉10分鐘

    完成了~~~如果覺得蘿蔔不夠軟可以繼續再燉10分鐘

  • 完成~白飯殺手
記得適量食用

    完成~白飯殺手 記得適量食用

小撇步

我用的是屏大薄鹽醬油,約放3-4大匙
醬油加水顏色像深牛奶巧克力的顏色差不多~
可以邊試味道邊調味~如果太淡 肉會不夠入味喔!
歡迎參考我的粉絲專頁跟ig影片比較清楚

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濰濰營養師 22 食譜 303 粉絲

哈囉!大家好~我是濰濰營養師 愛吃愛做菜也怕身材走樣(誰不怕呢?) 吃美食 享受生活不是罪惡 只要記好均衡飲食的原則 這餐蔬菜吃不夠 下餐補上,這餐熱量太高 下餐控制 做菜影片ig都有1分鐘教學喔! 跟上跟上 歡迎大家追蹤 我的ig : dietitian.wei 我的臉書粉絲專業: 濰濰營養師 認真生活 雖然我很常任性又叛逆:DDD

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