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咖哩肉末蛋豆腐(S&B金牌咖哩塊辣味)

咖哩肉末蛋豆腐(S&B金牌咖哩塊辣味)

描述

一道簡單食譜,真的很成功!這道菜容易做只用了20分鐘在烹飪上。你可以感覺到所有的香氣、味道在你的嘴裡遊走,真的意猶未盡---。中午吃完了兩碗飯,我還想吃...。

9 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備基本食材。

    準備基本食材。

  • 將咖哩塊與 30 毫升熱水混合。將所有醬汁成分混合。

    將咖哩塊與 30 毫升熱水混合。將所有醬汁成分混合。

  • 豆腐切小塊,放入深盤中,再放入蒸鍋。

    豆腐切小塊,放入深盤中,再放入蒸鍋。

  • 將雞蛋打散,淋在豆腐上,中火煮約15分鐘。

    將雞蛋打散,淋在豆腐上,中火煮約15分鐘。

  • 同時,準備肉,與洋蔥、胡椒粉、料酒和準備好的醬汁混合。平底鍋燒熱,加入適量油,加入洋蔥、大蒜,煮至呈淺金黃色。

    同時,準備肉,與洋蔥胡椒粉、料酒和準備好的醬汁混合。平底鍋燒熱,加入適量油,加入洋蔥、大,煮至呈淺金黃色。

  • 加入肉末和咖哩醬,煮幾分鐘。關火。

    加入肉末和咖哩醬,煮幾分鐘。關火。

  • 將步驟 6 的料,倒在蛋豆腐上即可(蛋豆腐蒸熟後)。

    將步驟 6 的料,倒在蛋豆腐上即可(蛋豆腐蒸熟後)。

  • 咖哩肉末蛋豆腐完成。

    咖哩肉末蛋豆腐完成。

小撇步

- 你可以根據你的口味加入一些新鮮的辣椒。
- 水量根據你喜歡的醬汁,如果你喜歡更液體的醬汁,你就加多些的水。相對,你減少些會濃稠些。
原食譜https://mmefei.blogspot.com/2021/10/viande-au-curry-et-au-tofu-s.html

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