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麻辣湯餃

描述

影音食譜連結: https://youtu.be/ffrxPqhTgGs

簡單的麻辣湯餃,微微辣感,水餃吃起來不無聊
因為想喝湯,所以麻辣湯的辣度只是微微辣感,喜好吃辣的可以將辣椒醬、乾辣椒的份量再做調整,也可使用辣油或麻辣鍋醬增加風味

14 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 準備滾水,將水餃煮熟後,撈出備用,水餃水留著備用

    準備滾水,將水餃煮熟後,撈出備用,水餃水留著備用

  • 1匙油,炒香蒜、辣椒後,放辣椒醬、醬油炒香,再加入適量水餃水,以雞粉、糖、黑胡椒調味

    1匙油,炒香辣椒後,放辣椒醬、醬油炒香,再加入適量水餃水,以雞粉、糖、黑胡椒調味

  • 煮沸後,放入豆芽、白菜,再煮沸後

    煮沸後,放入豆芽、白菜,再煮沸後

  • 放入水餃,撒蔥花即可

    放入水餃,撒花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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