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浦維老師的料理廚房

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麻辣湯餃

描述

影音食譜連結： https://youtu.be/ffrxPqhTgGs

簡單的麻辣湯餃，微微辣感，水餃吃起來不無聊
因為想喝湯，所以麻辣湯的辣度只是微微辣感，喜好吃辣的可以將辣椒醬、乾辣椒的份量再做調整，也可使用辣油或麻辣鍋醬增加風味

14 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

水餃

2人份
豆芽

50克
白菜

100克
蔥花

少許
醬油

1匙
糖

0.5匙
雞粉

1匙
辣椒醬

0.5匙
黑胡椒

少許
乾辣椒

5克
蒜末

10克

步驟

所需食材
準備滾水，將水餃煮熟後，撈出備用，水餃水留著備用
1匙油，炒香蒜、辣椒後，放辣椒醬、醬油炒香，再加入適量水餃水，以雞粉、糖、黑胡椒調味
煮沸後，放入豆芽、白菜，再煮沸後
放入水餃，撒蔥花即可
美味上桌

小撇步

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2021/10/26 發表

浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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