[緊張的] 偷懶用壽喜燒(一鍋抵多道菜) 緊張 55 食譜 206 粉絲 追蹤 22 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 有時是不是想要偷懶不煮個菜,但是又不想是一層不變的火鍋,這裡推薦一次可以當5道菜又不是正常火鍋的壽喜燒,提供懶惰煮菜有想讓家人有耳目一心的您💪💪💪 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 主要食材 牛肉片 1盒 洋蔥 半顆 青蔥 半把 板豆腐 1盒 白菜(蔬菜) 適量 鴻禧菇(菇類) 適量 食用油 適量 壽喜燒醬 日式醬油 1份 味琳 2份 酒 3份 清水 適量 烏醋 適量 糖 適量 醬料 生雞蛋(生食級) 1顆 步驟 將洋蔥逆紋切開;青蔥分為蔥白蔥綠切斷;蔬菜與菇類切成適口大小;板豆腐切成厚片。 在平底鍋中倒入食用油煎香板豆腐。 將豆腐移除,放入洋蔥與蔥白炒香,洋蔥至半透明即可。 倒入適量醬汁,待炒料吸收醬汁。 豪邁的加入牛肉片炒至半熟。 準備一個較平的鐵盤,將各類的食材擺盤,倒入壽喜燒醬與適量清水。將蛋液(或是只用蛋黃)打散當沾醬。放上卡式爐就可以端上桌囉,就可以跟家人邊煮邊吃囉💯💯💯 小撇步 1. 如果怕麻煩,現在超市也有賣現成的壽喜燒醬,也滿好吃的🤤 2. 壽喜燒的食材與醬料搭配都可以很隨意囉,試著煮出家人們最喜歡的組合吧😲 4,350 瀏覽 2021/10/24 發表