百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Whale Weng
82 食譜 384 粉絲

麻油雞火鍋

麻油雞火鍋
66 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切丁

    雞腿肉切丁

  • 乾香菇泡水切塊

    香菇泡水切塊

  • 紅棗泡水

    紅棗泡水

  • 香油冷油下鍋,爆香薑片!

    香油冷油下鍋,爆香片!

  • 待薑香味出來,邊邊微捲放雞肉!

    香味出來,邊邊微捲放雞肉!

  • 拌炒再加入香菇

    拌炒再加入香菇

  • 依序加入麻油、米酒與香菇水煮滾!

    依序加入麻油、米酒與香菇水煮滾!

  • 後再加紅棗及枸杞(這時下塩及烹大師)調味

    後再加紅棗及枸杞(這時下塩及烹大師)調味

  • 將炒香食材換放入煮沸的鍋慢燉10~15分

    將炒香食材換放入煮沸的鍋慢燉10~15分

  • 後加高麗菜火鍋料

    後加高麗菜火鍋料

  • 熟了!可以開動

    熟了!可以開動

  • 浮在上面的麻油我會在煮麵線來拌麵呷

    浮在上面的麻油我會在煮麵線來拌麵呷

3.2 萬 瀏覽
avatar
Whale Weng 82 食譜 384 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 台式泡菜 三杯雞 糖葫蘆 麻婆豆腐 瓜仔肉 鮭魚 金針菇 四季豆 早餐 高麗菜 番茄炒蛋 湯麵 南瓜 家常菜 炒飯 打拋豬 白菜滷 雞湯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 竹筍 雞肉 櫛瓜 雞胸肉 粽子 豆腐 地瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 炒麵 酸辣湯 低脂高蛋白 菠菜 義大利麵 餅乾 茄子 番茄 娃娃菜 滷肉 糖醋排骨 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 排骨 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 蒸蛋