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溫溫食堂
22 食譜 96 粉絲

低碘料理套餐示範

低碘料理套餐示範

描述

低碘料理也能美味

38 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 蒜味茄子:
燒一鍋熱水,燙茄子撈起,起一油鍋放入蒜末爆香,再放入茄子和無碘鹽拌炒。

    茄子: 燒一鍋熱水,燙茄子撈起,起一油鍋放入末爆香,再放入茄子和無碘鹽拌炒。

  • 香料肉絲炒菇:
鴻喜菇剝散,肉絲用無碘鹽醃五分鐘,菇用綜合香料和橄欖油再加一匙水拌同時醃,最後下鍋炒肉絲,放入菇,調味即可。

    香料肉絲炒菇: 鴻喜菇剝散,肉絲用無碘鹽醃五分鐘,菇用綜合香料和橄欖油再加一匙水拌同時醃,最後下鍋炒肉絲,放入菇,調味即可。

  • 青菜任選,避免十字花科類,一律用無碘鹽調味,白胡椒適量提味。

小撇步

沒有綜合香料可使用黑胡椒+其他單一香料代替也可以。

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留言

共 1 則
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  • 陳姐
    陳姐

    原來低碘料理也可以這麼好吃,謝謝分享

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