低碘料理套餐示範

蒜味茄子: 燒一鍋熱水，燙茄子撈起，起一油鍋放入蒜末爆香，再放入茄子和無碘鹽拌炒。

香料肉絲炒菇: 鴻喜菇剝散，肉絲用無碘鹽醃五分鐘，菇用綜合香料和橄欖油再加一匙水拌同時醃，最後下鍋炒肉絲，放入菇，調味即可。

青菜任選，避免十字花科類，一律用無碘鹽調味，白胡椒適量提味。