小熊學校Jackie 餅乾

flora
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描述

2002年日本推出「小熊學校」繪本,可愛的小熊們大受歡迎~~
在小熊學校裡,有12隻感情很好的小熊,其中11隻都是男生,
只有最小的第12隻小熊是女生,名字叫Jackie。

食材

200克
150克
1顆
20克
420克
8克
1小匙
適量

步驟

  • 1.奶油切小塊放室溫軟化後與糖粉打勻成乳霜狀。
2.加入蛋、鹽拌勻。
3.再加入過篩的低粉、泡打粉拌勻成麵糰,靜置鬆弛十分鐘。
4.不必冷藏即可取部分麵團,擀平至0.5公分用餅乾模切開製作。

    1.奶油切小塊放室溫軟化後與糖粉打勻成乳霜狀。 2.加入蛋、鹽拌勻。 3.再加入過篩的低粉、泡打粉拌勻成麵糰,靜置鬆弛十分鐘。 4.不必冷藏即可取部分麵團,擀平至0.5公分用餅乾模切開製作。

  • 取部分麵糰加入適量的可可粉拌勻、擀平,用小熊餅模壓成小熊狀。原色麵糰用珍奶吸管壓出後、再用手壓扁放在小熊上當鼻子部分。

    取部分麵糰加入適量的可可粉拌勻、擀平,用小熊餅模壓成小熊狀。原色麵糰用珍奶吸管壓出後、再用手壓扁放在小熊上當鼻子部分。

  • 烤箱預熱200度烤7分鐘、取出放涼,融化的巧克力畫眼睛、鼻子和線條。

    烤箱預熱200度烤7分鐘、取出放涼,融化的巧克力畫眼睛、鼻子和線條。

  • 此麵糰一次未使用完,冷藏3~4天製作效果一樣好。

    此麵糰一次未使用完,冷藏3~4天製作效果一樣好。

小撇步

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