🎃萬聖節怪物饅頭捲

三寶媽の阮叨灶咖
78 食譜 340 粉絲

描述

💯黑糖蜜製作的饅頭也太方便了

食材

黑糖麵糰
鮮奶麵糰

步驟

  • 黑糖麵糰:材料全部投入攪拌機成糰隨意收圓→分割成5個鬆弛5分鐘→小麵糰排氣揉光滑→搓長條→捲上熱夠

    黑糖麵糰:材料全部投入攪拌機成糰隨意收圓→分割成5個鬆弛5分鐘→小麵糰排氣揉光滑→搓長條→捲上熱夠

  • 鮮奶麵糰:材料全部投入攪拌機成糰取出→分割小麵糰排氣揉光滑→裝飾黑糖饅頭用

    鮮奶麵糰:材料全部投入攪拌機成糰取出→分割小麵糰排氣揉光滑→裝飾黑糖饅頭用

  • 造型完發酵60分鐘(手指尖輕碰麵糰表面,觸感像棉花糖就發酵完成)

    造型完發酵60分鐘(手指尖輕碰麵糰表面,觸感像棉花糖就發酵完成)

  • 電鍋預熱冒煙起蒸,蒸15分鐘(蒸熟悶5分鐘才開蓋)

小撇步

麵糰等待造型的過程務必隨時蓋上布或塑膠袋,避免風乾開裂。

1,102 瀏覽
分享至:
avatar
三寶媽の阮叨灶咖 78 食譜 340 粉絲

阿母不是正在料理,就是在準備料理的路上🤣 不專業食譜分享🙅‍♀

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

早餐 包子 薑母鴨 四季豆 麻油 生菜沙拉 電鍋 吻仔魚 巫婆手指餅乾 高麗菜 吐司 雞湯 蛋糕 芋頭 白蘿蔔 三杯雞 泡菜煎餅 起司鍋 萬聖節餅乾 白菜 氣炸鍋 鱸魚湯 家常菜 地瓜球 娃娃菜 臭臭鍋 三杯杏鮑菇 雞蛋豆腐 磅蛋糕 南瓜饅頭 山藥排骨湯 麵疙撘 豬肝湯 芥菜 羊肉爐 回鍋肉 藥燉排骨 鮮奶油 餅乾 酸菜白肉鍋 麻婆豆腐 松阪豬 螞蟻上樹 雞胸肉 綠花椰菜 螃蟹 紅蘿蔔 苦瓜排骨湯