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💯黑糖蜜製作的饅頭也太方便了
黑糖麵糰：材料全部投入攪拌機成糰隨意收圓→分割成5個鬆弛5分鐘→小麵糰排氣揉光滑→搓長條→捲上熱夠
鮮奶麵糰：材料全部投入攪拌機成糰取出→分割小麵糰排氣揉光滑→裝飾黑糖饅頭用
造型完發酵60分鐘（手指尖輕碰麵糰表面，觸感像棉花糖就發酵完成）
電鍋預熱冒煙起蒸，蒸15分鐘(蒸熟悶5分鐘才開蓋)
小撇步
麵糰等待造型的過程務必隨時蓋上布或塑膠袋，避免風乾開裂。
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