秋冬養生甜湯

林琇齡
1 食譜 2 粉絲

描述

芋頭、地瓜、薑片、紅棗---紅糖---適合秋冬(手腳冰冷)養生甜湯!

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭削皮洗淨,切片裝盤,放入電鍋蒸熟,然後取出大盤中,加適量耨米粉搓揉均勻,之後揉成小湯圓備用

    芋頭削皮洗淨,切片裝盤,放入電鍋蒸熟,然後取出大盤中,加適量耨米粉搓揉均勻,之後揉成小湯圓備用

  • 2 把地瓜削皮切塊、薑片適量切絲,還準備10顆紅棗,接著鍋子裝水適量把上述食材放入鍋中煮(中火)八分熟,然後放入揉好的湯圓倒入鍋中同煮---小火煮熟後(湯圓浮起)最後加入適量紅糖(個人喜好甜度)再小火煮約一分鐘,就大功告成啦!

    2 把地瓜削皮切塊、薑片適量切絲,還準備10顆紅棗,接著鍋子裝水適量把上述食材放入鍋中煮(中火)八分熟,然後放入揉好的湯圓倒入鍋中同煮---小火煮熟後(湯圓浮起)最後加入適量紅糖(個人喜好甜度)再小火煮約一分鐘,就大功告成啦!

小撇步

###小湯圓可依個人喜愛食材加入耨米粉即可!如山藥、芋頭、地瓜、南瓜----

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