林琇齡 1 食譜 2 粉絲 追蹤 秋冬養生甜湯 描述 芋頭、地瓜、薑片、紅棗---紅糖---適合秋冬(手腳冰冷)養生甜湯! #素食 #蔬食 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 芋頭 200克 耨米粉 200克 紅或黃、紫地瓜 300克 紅棗 13顆 薑片 適量 紅糖 適量 步驟 芋頭削皮洗淨,切片裝盤,放入電鍋蒸熟,然後取出大盤中,加適量耨米粉搓揉均勻,之後揉成小湯圓備用 2 把地瓜削皮切塊、薑片適量切絲,還準備10顆紅棗,接著鍋子裝水適量把上述食材放入鍋中煮(中火)八分熟,然後放入揉好的湯圓倒入鍋中同煮---小火煮熟後(湯圓浮起)最後加入適量紅糖(個人喜好甜度)再小火煮約一分鐘,就大功告成啦! 小撇步 ###小湯圓可依個人喜愛食材加入耨米粉即可!如山藥、芋頭、地瓜、南瓜---- 5,169 瀏覽 2021/10/20 發表