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小農有機日記
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有機薑黃生菜魚丸草菇湯

有機薑黃生菜魚丸草菇湯

描述

生菜魚肉湯,在香港是一道街頭小食美食。在家自己做當然可以加搭一些不同食材增添味蕾享受😘😋
鮮香生菜搭配魚肉丸是很突出彼此的味道😋再加上草菇的香😋有機薑黃粉的提鮮😘整體味道是很好配飯或配麵條😋是湯也是菜的一道健康做法也簡單的美食。
每天食薑黃粉有助提升免疫系統💪

2 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 生菜切條,草菇對切,薑切碎,蒜切片

    生菜切條,草菇對切,切碎,切片

  • 乾鍋小火燒,草菇不用洗微熱可以放進草菇炒至出水,這樣才會出濃濃香草菇味

    乾鍋小火燒,草菇不用洗微熱可以放進草菇炒至出水,這樣才會出濃濃香草菇

  • 鍋燒水熱了加入薑蒜,已炒過草菇,及有機薑黃粉

    鍋燒水熱了加入,已炒過草菇,及有機黃粉

  • 再加生菜,麻油,胡椒粉,鹽,糖,魚露各少許,
魚肉分小塊加到熱鍋中煮熟就可以了

    再加生菜,麻油,胡椒粉,鹽,糖,魚露各少許, 魚肉分小塊加到熱鍋中煮熟就可以了

  • 美味健康的
有機薑黃生菜魚肉草菇湯完成

    美味健康的 有機黃生菜魚肉草菇湯完成

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