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花枝魚丸湯+乾拌麵

Name: 花枝魚丸湯+乾拌麵 by Lori 午後。食記
Ingredients: 冷凍切塊花枝 2; 冷凍切塊魚肉 1; 豬肥肉2-3手指大 1; 香油 1; 胡椒 1; 太白粉 2; 薑粉 1; 蒜 4; 紅蘿蔔 1; 西洋芹 3; 鮮香菇 1; 杏鮑菇 1; 洋蔥 1; 蝦米粉 2

描述

這星期日去教堂，聽到許多人談到死亡，意識到死亡當前，很多事都變的不重要了，也不用計較和評斷，生氣了。

“愛..，美麗的虹彩從愛中湧出，橫跨暴風雨的長空。愛是孩童所哭求的保障，是年輕人的願望，是鞏固婚姻的黏著劑，是防止家中產生嚴重摩擦的潤滑油；愛也是老年遲暮的平安，是劃破死亡所照耀出的希望之光。
能與家人朋友及鄰居相處愉快的人，是何等富足！

-----孟蓀多馬會長

4 說讚

食材

步驟

把冷凍的切塊花枝+冷凍切塊的魚肉+水一大匙+豬肥肉2-3根手指大小一塊+香油胡椒，鹽一些+薑粉一點點+太白粉或葛粉1-2大匙，用調理機打成泥。
熱油鍋炒香洋蔥（一顆），紅蘿蔔，蒜頭後，放新鮮香菇切片，杏鮑菇切片炒，加3-4碗水，自製蝦粉（蝦米）煮滾，放西洋芹菜末（3大根），用湯匙挖花枝成球放入，煮10-15分鐘，好 3.燙麵和青菜，拌市售拌麵醬