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感冒粥品~洋蔥大蒜雞肉粥(電鍋料理)

感冒粥品~洋蔥大蒜雞肉粥(電鍋料理)

描述

感冒時想要補一補,但又性吃錯加重病情,不能吃人參,不能亂吃中藥,若無法分辨熱咳還是冷咳,既不敢吃性質熱的食材,也不敢吃性質冷的食材。

若您和我一樣對熱咳和冷咳有分辨障礙,就吃點洋蔥和大蒜做的料理吧!這道料理做法很簡單,讓生病的人,或照顧病人的人不用花太多力氣準備。

影音版食譜請看這裡:
https://youtu.be/c0Y41i55UIk

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備: 白米洗淨,雞腿切成可放入電鍋內鍋的大小,洋蔥切碎,高麗菜切絲,大撥皮拍扁。

  • 電鍋外鍋倒入一米杯的水,全部食材放入電鍋內鍋中,用電鍋蒸。電鍋開關跳起來後再悶二十分鐘。

  • 用大湯匙按壓,把煮好的雞肉從雞腿剝下來,粥一起盛到碗中享用。

    用大湯匙按壓,把煮好的雞肉從雞腿剝下來,粥一起盛到碗中享用。

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我是住在加拿大的家庭主婦,喜歡種花、種菜和烹飪,歡迎參觀我的加國田園廚房: https://youtube.com/channel/UCFs0me4bnoPtkdJJYwB3MXQ

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