百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雙胞胎留學去!
466 食譜 3,440 粉絲

雞絲鮑魚粥 [雞湯瞬間變身為高檔粥品]

雞絲鮑魚粥 [雞湯瞬間變身為高檔粥品]

描述

傳統的韓國蔘雞湯都會於雞腹中塞入生糯米一併熬燉. 這個煮法正好可以迅速地將雞湯變身為好吃的粥品. 雞湯利用電鍋煮好後,只要將雞腹中的米飯掏出, 雞肉剝成雞絲, 五星級的高檔雞絲粥品就完成了! 家人遠洋寄來的愛心鮑魚罐頭讓這碗粥格外珍貴、暖心.

156 說讚 1 留言

份量

4 人份

食材

步驟

  • 將全雞洗淨以熱水川燙, 放涼. 於雞腹中塞入糯米, 以牙籤將雞腹收口.

  • 將雞、鮑魚、香菇及米酒放入電鍋內鍋中, 外鍋放入3杯水燉煮. 加入適量的鹽調味.

    將雞、鮑魚、香菇及米酒放入電鍋內鍋中, 外鍋放入3杯水燉煮. 加入適量的鹽調味.

  • 雞湯燉煮好後, 將牙籤拔除, 腹中的米飯掏出和雞湯混合均勻. 雞肉剝成雞絲, 鮑魚切片即成美味的雞絲粥.

    雞湯燉煮好後, 將牙籤拔除, 腹中的米飯掏出和雞湯混合均勻. 雞肉剝成雞絲, 鮑魚切片即成美味的雞絲粥.

1.8 萬 瀏覽
avatar
雙胞胎留學去! 466 食譜 3,440 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 李嵐詩
    李嵐詩

    罐頭中的湯,倒入粥中一起料理,會有影響嗎?

    這樣會更鮮美哦! 最後調味鹽可以少加一點~

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞肉 茄子 蕃茄燉牛肉 菠菜 金針菇 香菇雞湯 糖葫蘆 湯麵 小黃瓜 番茄 高麗菜飯 番茄炒蛋 杏鮑菇 炒麵 台式泡菜 花椰菜 糖醋排骨 地瓜 馬鈴薯 三杯雞 打拋豬 粽子 四季豆 娃娃菜 排骨 雞湯 雞胸肉 白菜滷 家常菜 鮭魚 瓜仔肉 早餐 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 義大利麵 櫛瓜 南瓜 高麗菜 麻婆豆腐 滷肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 蒸蛋 豆腐 酸辣湯 竹筍 餅乾