Kuhome.kitchen 5 食譜 19 粉絲 追蹤 龍膽石斑蛤蜊湯 描述 之前在網路上看到有人將鱸魚煎過後再煮魚湯有不同的風味,這次拿龍膽石斑魚來試看看真的好好吃呢!(有不一樣的風味) 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 龍膽石斑魚 1片 水 1800cc 老薑 3片 蛤蜊 12顆 苦茶油 1匙 步驟 將龍膽石斑魚退冰切片,並將老薑切片備用 熱鍋後倒入苦茶油,再薑片下鍋爆出香氣後放入魚片一面煎香備用 煮熱水放入薑片,水滾後放入魚。待魚熟後,放入蛤蜊,蛤蜊全開即可關火。 完成👏 1.2 萬 瀏覽 2021/10/14 發表