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海遙
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牡蠣韭菜煎蛋

牡蠣韭菜煎蛋
18 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 1.牡蠣充分洗淨,在平底鍋倒入水,滾水熄火牡蠣放入燙15秒撈起瀝乾備用

  • 起油鍋,先將切斷韭菜放入鍋中加鹽拌炒取出候放入調理碗裡,接著往調理碗(剛剛有韭菜的)打入4顆蛋跟炒好的韭菜以及牡蠣輕輕攪拌均勻

  • 往平底鍋倒入2大匙油,熱油後往平底鍋倒入剛剛步驟2,開中火兩面煎熟即可

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