韭菜煎蚵仔蛋


戚小媽
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有蚵嗲的味道

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    材料攪拌之後加一點油在材料中 熱鍋熱油倒入材料 整個蛋液澎起後翻面
  • 2
    喜歡醬油膏的人就加醬油膏或者直接在裡面加鹽巴都可以, 也可以加入一些脫過水的高麗菜
小撇步

蚵仔一定要川燙過肩的時候才不會出水, 韭菜最好是先川燙過才不會蛋跟蚵仔都熟了韭菜吃起來太生

2020/04/28 發表 1,516 瀏覽
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